Opis
Tucana ljuta začinska paprika (czerwona ostra papryka – rodzaj „tucana”)
Produkt to wyjątkowej jakości ostra papryka w formie grubo mielonej przyprawy. Charakteryzuje się doskonałą czystością chemiczną i bakteriologiczną oraz wyrazistym smakiem, kolorem i aromatem. Idealna jako przyprawa do potraw mięsnych, zwłaszcza do dań takich jak gulasze czy dania z grilla.
Formuła opakowania
- Waga netto: 75 g
- Kod kreskowy: 8600284300104
- Okres przydatności: 12 miesięcy od daty produkcji
Zalecane zastosowanie
Niezastąpiona w kuchni, szczególnie do przygotowywania klasycznych potraw:
- Perkelt z żołądków drobiowych
- Palfi gulasz
- Fijaker gulasz
- Gulaš Esterházy
- Kajzer gulasz
- Gulasz wołowy z dukatami z ciasta
- Debreczyński gulasz
- Wieprzowa łopatka z kapustą
- Papryka z kurczaka, i wiele innych
Producent
Prehrambena industrija „Vitamin” d.o.o., Segedinski put 427, 24410 Horgoš, Serbia
Krótki opis – co oznacza „tucana papryka”?
Termin „tucana papryka” (ze słoweńskiego/serbskiego tucana = tucano) oznacza paprykę „tłuczoną” lub grubo mieloną – w odróżnieniu od drobno sproszkowanej (mlevena). To papryka, która nie została zmielona na delikatny proszek, lecz ma grubszą, bardziej ziarnistą strukturę. Nadaje daniom wyrazistość i teksturalny charakter.
W literaturze kulinarnej można to porównać do rozróżnienia między crushed red pepper flakes (grube płatki ostrej papryki) a klasycznym, drobnym proszkowym papryką.
Podsumowanie produktu
- Produkt: tucana ljuta začinska paprika 75 g
- Typ papryki: grubo mielona (tłuczona), ostra
- Cechy: wysoka czystość, intensywny smak i aromat
- Zastosowanie: potrawy mięsne, gulasze, grill
- Okres przydatności: 12 miesięcy
- Producent: Vitamin, Serbia
