Orzechy nerkowca w łupince

Opis

Orzechy nerkowca pierwotnie pochodzą z Ameryki Południowej, a konkretnie z Brazylii, a dzięki kolonistom opanowały również inne kontynenty.

W tym momencie jednym z największych producentów orzechów nerkowca jest Wietnam, który zajmuje się ich produkcją już od wczesnych lat 80. Przyjazny klimat, wilgotne tropiki oraz duża ilość żyznej czerwonej gleby sprawiły, że wietnamskie prowincje stały się idealnym miejscem do produkcji tych wspaniałych orzechów.

Orzechy nerkowca mają miękką konsystencje i lekko słodki smak dzięki czemu stanowią idealny dodatek do wielu dań albo jako zdrową, pyszną przekąskę. Poza walorami smakowymi, orzechy nerkowca, tak jak wszystkie orzechy, są również źródłem: jedno i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, białka oraz witamin i składników mineralnych.

Orzechy nerkowca jako źródło:

• Magnezu- odgrywa dużą rolę w ponad 300 reakcjach enzymatycznych w organizmie, bierze udział w asymilacji kości, rozluźnieniu mięśni. Wspiera pracę mózgu.
• Miedzi – orzechy nerkowca to jedno z niewielu źródeł miedzi w żywności. Jedna porcja orzechów zawiera aż 622mg tego mikroskładnika ,a jego dzienne zapotrzebowanie u osób dorosłych wynosi 900mg/dobę. Jest niezwykle ważny w zapobieganiu oraz leczeniu osteoporozy.
• Żelaza- Orzechy nerkowca zawierają 1,89mg żelaza w jednej zalecanej porcji orzechów co spełnia już 1/5 dziennego jego zapotrzebowania mężczyzn ,a 1/10 u kobiet. Żelazo bierze udział w  walce  z wolnymi rodnikami, stymulacji odporności, redukcji uczucia zmęczenia.
• Cynku i selenu- wsparcie dla odporności ,wzmocnienie włosów i paznokci, regulacja wydzielającego się sebum.
• Orzechy nerkowca idealnie się sprawdzą jako wsparcie dla Twojej odporności i nie tylko. Regularne ich spożycie wzmocni Twoje włosy i paznokcie, na dodatek będą poprawiać wygląd skóry, szczególnie w przypadku wydzielającego się sebum. (można bezpośrednio się zwracać do odbiorcy)

Orzechy nerkowca  jako idealna przekąska dla diabetyków i nie tylko:

• Według licznych badań, zostały udokumentowane liczne działania prozdrowotne orzechow nerkowca , a szczególnie zwrócimy uwagę diabetyków cierpiących na cukrzycę typu II.
• Regularne ich spożycie u osób cierpiących na tę jednostkę chorobową powoduje spadek skurczowego ciśnienia krwi oraz wzrost stężenia cholesterolu HDL ( tego dobrego)

Oprócz tego, ich działanie prozdrowotne odgrywa duży udział również w profilaktyce chorób układu krążenia. Regularne ich spożycie skutecznie zmniejsza:

• poziom cholesterolu LDL
• poziom TRÓJGLICERYDÓW
• Ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, udaru oraz zawału serca

Orzechy nerkowca na tle innych orzechów są najlepszym źródłem:

• Żelaza
• Fosforu
• Potasu
• CynkuOprócz tego stanowią bardzo dobre źródło:
• Selenu
• Magnezu
• Mangan
• Miedzi