Opis
Autentyczna, serbsko-chorwacka salami z regionu Srijem – wyselekcjonowane plastry mięsnej doskonałości od renomowanej marki Gavrilović, istniejącej od 1821 roku.
Charakterystyka smaku
Delikatne, soczyste i umiarkowanie przyprawione mięso, z wyraźnie wyczuwalną nutą czerwonej papryki. Łagodnie wędzone dymem bukowym, co nadaje unikalnej głębi aromatu i ciemniejszego odcienia salami .
✔ Cechy produktu:
- Naturalny kolor i aromat — dzięki tradycyjnemu procesowi dojrzewania
- Delikatna pikantność papryki — świetnie podkreśla smak mięsa
- Tradycyjne wędzenie bukiem — gwarantujące autentyczność i umiarkowaną ostrość
- Produkcja „Premium” — z najwyższej jakości surowców, zgodnie z oryginalną recepturą o Potwierdzonym Chronionym Oznaczeniem Geograficznym (PGI/PDO)
Składniki
Wieprzowina, słonina, sól kuchenna, mielona czerwona papryka, dextroza, przyprawy i ich ekstrakty, starter kultury, środki konserwujące (E250, E251), dym wędzarniczy
🧮 Wartości odżywcze (przybliżone, na 100 g):
- Energia: ok. 2039 kJ / 493 kcal
- Tłuszcz: ok. 19 g (w tym tłuszcze nasycone: 4–18 g w zależności od partii)
- Węglowodany: 2–4 g (cukry: 0,5–2 g)
- Białko: ok. 18–26 g
- Sól: ok. 4 g📦Dane techniczne
- Opakowanie: ok. 300 g (w naturalnym jelicie)
- Producent: Gavrilović d.o.o., Petrinja, Chorwacja
- Pochodzenie surowca: mięso pochodzenia UE
- Idealne połączenia: pieczywo, sery, wino (zwłaszcza czerwone), tapenady, oliwki
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.